果酒膜除菌過(guò)濾機(jī)很好的解決了前期處理的問(wèn)題，由于過(guò)濾結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，解決了過(guò)濾機(jī)在預(yù)涂時(shí)濾片預(yù)涂層不夠均勻及易堵且漏土的難題，產(chǎn)品具有運(yùn)行穩(wěn)定，預(yù)法土均勻，且在運(yùn)行時(shí)隨機(jī)加注擴(kuò)孔劑來(lái)滿足運(yùn)行要求，當(dāng)完成一個(gè)過(guò)濾過(guò)程時(shí)，濾片無(wú)需拆卸沖洗，由于焊接濾片耐高壓反沖洗的特殊性，在高壓反中洗條件下，使濾片清洗的更干爭(zhēng)，克服了其他過(guò)濾機(jī)對(duì)高粘度液體需要卸洗的缺陷。
以高分子材料制成的膜元件為核心組件，在分子級(jí)水平，篩分除去發(fā)酵液中膠體、雜蛋白、植物纖維、微生物等半溶解性及溶解性大分子雜質(zhì)，而透過(guò)發(fā)酵液中糖分、微量元素等小分子有效組分，得到的濾液澄清透明度高，過(guò)濾的同時(shí)一并除菌，除菌率≥99%，經(jīng)錯(cuò)流膜過(guò)濾后產(chǎn)品貨架期長(zhǎng)，有效避免板框、硅藻土等過(guò)濾方式引起的冷后渾，貨架期短時(shí)間沉淀的難題。
果酒膜除菌過(guò)濾機(jī)適用于日過(guò)濾產(chǎn)能要求在1-2噸/天的果酒、花酒、果醋、米酒等發(fā)酵型或壓榨果汁型產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，系統(tǒng)在線再生清洗，不用拆卸膜元件即可完成過(guò)濾產(chǎn)能的恢復(fù)，膜元件正常清洗維護(hù)，使用壽命在1.5年左右。
應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：
1、簡(jiǎn)化過(guò)濾工藝，僅僅等同于圓盤式硅藻土過(guò)濾設(shè)備的錯(cuò)流膜設(shè)備投資，直接省卻紙板和微孔過(guò)濾器的設(shè)備支出。
2、以簡(jiǎn)單穩(wěn)定的自動(dòng)化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土、紙板操作工藝，降低工人數(shù)量和勞動(dòng)強(qiáng)度，杜絕工人操作水平對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
3、過(guò)濾精度優(yōu)于傳統(tǒng)工藝，能顯著提高澄清度，使葡萄酒更富光澤感，并穩(wěn)定達(dá)到出酒微生物指標(biāo)低于50個(gè)/毫升的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、濾去果酒中影響非生物穩(wěn)定性的膠體顆粒物質(zhì)和大分子蛋白質(zhì)，顯著提高果酒的非生物穩(wěn)定性，解決果酒的沉淀問(wèn)題。
5、膜過(guò)濾對(duì)葡萄酒中有效的醇類、酸類和干浸出物等理化指標(biāo)基本無(wú)影響。
